移ろいゆく季節の中でほんの少し足を止め、その時その時に寄り添った一杯をゆっくり味わってみませんか？

 

季節をぎゅっと詰め込んだその味わい、香り、色彩が、慌ただしく過ぎ去る日々に彩りを添えてくれます。

 

旬の食材を使ったものや年中行事にまつわるものなど、暮らしの中で気軽に季節を愉しめるドリンクを毎月一杯ずつ紹介します。

 

 

 

 

7月の一杯「麦茶ラテ」

 

 

 

梅雨明けも近づき、いよいよ夏本番です。

子どもたちはもうすぐ待ちに待った夏休み！

楽しい思い出がいっぱいの夏にしたいですね。

 

子どもたちの日常的な飲み物といえば、麦茶が多いのではないでしょうか。

特に夏は作っても作ってもすぐに無くなり、親は気がつけばずーっと麦茶を作っている、なんて声も聞こえてきます。

 

今回は、そんな麦茶作りの合間に、特別な材料など要らず手軽に作れる「麦茶ラテ」をご紹介します。

夏休みが始まると、親は何かと忙しく普段より疲れやストレスも溜まりがち…。

そんな時は、ラテの優しい味わいにほっと癒やされてくださいね。

 

 

 

用意するものは、麦茶パック1つ、水250ml、砂糖大さじ１、牛乳50〜60ml（※２人分です）。

普段家庭にある材料で、思い立ったらすぐに作れます。

 

まずは、水250mlを小鍋に入れて沸騰させます。

 

沸騰したら麦茶パックを入れ、弱火で10分程度煮出してください。

 

どんどん色が濃くなってコーヒーのような濃さになり、麦の香ばしい香りが漂います。

 

次に、砂糖大さじ１を加え、よく混ぜて溶かします。