ジューシーなモモ、甘ずっぱいブルーベリー、メロンにスイカ…。

夏のフルーツはみずみずしいものばかりで、暑い中冷やして食べると甘さが体に染み渡ります。

 

今回は、そんなフルーツを使って子どもと一緒にアイスキャンディー作りに挑戦！

色んなフルーツやジュースを用意して、どんなフルーツを入れようか、どのジュースにしようかと、楽しみながら作れるひんやりスイーツです。

 

夏休み中の子どものおやつにもピッタリ！工程もシンプルでとっても簡単に作れるので、ちょっとしたおうち時間に気軽に作ってみませんか？

 

 

 

 

材料

 

・お好きなフルーツ　適量

　今回はモモ、キウイ、ブルーベリーを用意しました

 

・お好きな100%ジュース　適量

　約55mm×80mmのアイスキャンディー1本につき、50mlほどのジュースを使用します

 

・粉ゼラチン　200mlのジュースに対して約2g使用します

 

アイスキャンディーメーカーは100円ショップで購入できます。色んなサイズや形があるので、お好きなものを用意してください。

 

 

 

 

アイスキャンディーを作ってみよう！

 

では早速、子どもと一緒にアイスキャンディーを作っていきましょう！

 

まずはフルーツをカットします。

 

大きいと食べにくい上、アイスキャンディーメーカーもそう大きくないので、小さめの一口サイズにカットしてください。小さい方が色んなフルーツを詰めることができますよ。

 

今回は、旬のモモ、彩りも見栄えも良いキウイ、庭で採れたブルーベリーを用意。キウイも5mm程度の厚さにカットします。

 

アイスキャンディーのベースになる100%ジュースには、りんご、オレンジ、パイナップルを用意してみました。

子どもたちと一緒に買い物に行って、なんのジュースで作ってみようかとアレコレ考えるのも楽しそうです。

 

アイスキャンディーメーカーに、好きなようにフルーツを詰めます。

 

ゼラチン2g程度を大さじ1〜2のお湯に溶かしてジュース（200ml）に混ぜ、アイスキャンディーメーカーに流し入れます。

 

木のスティックをさして冷凍庫で固まるまで凍らせます。

 

しっかり凍ったら、アイスキャンディーの完成！

 

取り出す時は、容器を水に浸したり、手で少し温めると取り出しやすくなります。

 

ジュースをそのまま凍らせるとカチカチになってしまいますが、ゼラチンを入れたので程よくシャリっと仕上がりました。

 

 

 

 

さいごに

子どもと一緒に作る、アイスキャンディーの作り方をご紹介しました。

 

アイスキャンディーを自分達で作れるということに驚いていた様子の子どもたち。「もうできた？もう食べられる？」と凍るまでの時間がもどかしそうでしたが、「ぼくはりんごジュースでやりたい！」「次は、ぶどうジュースでやってみない？」と楽しそうにチャレンジしていました。

 

色んなフルーツの組み合わせやジュースを試してみるのも面白そう！アイスキャンディーメーカーは、この夏大活躍してくれそうです。

 

旬のフルーツを使ったアイスキャンディー、ぜひ夏休みに子どもたちと一緒に作ってみてくださいね♪